« 最近はまってる物。 | トップページ | ピクルス生活; »

2009年7月 6日 (月)

ピクルス生活

09070501 先日からはまってるピクルス。

結構なペースで食べています。

3日前に漬けた物が、もう昨日ほぼ

なくなりました。

大根(小)半分、人参(小)1本、パプリカ(小)2個、キューリ1本、

うり半分。何度もおかわりしながら、ひたすらバリバリと・・・

まだ、味付けが完璧じゃないので、研究中です。

酢やら香辛料のバランスが微妙に難しいです。

これを機会に、自分なりのレシピを極めたいと思います。

写真は、奥のモッツァレラトマトと、コープで見つけた

サントリーとの提携PB商品。まーまーですね。

|

« 最近はまってる物。 | トップページ | ピクルス生活; »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 最近はまってる物。 | トップページ | ピクルス生活; »